吃貨一姊 - 全台美食推薦懶人包

這間鍋物竟然已讓傑森大大三訪?! 東區這間「火鍋106粵式豬肚雞煲鍋」鄰近國父紀念館2號出口，步行僅約1分鐘，是知名的連鎖粵式鍋物，每鍋均使用土雞肉、台灣豬肚，並加入藥材、辛香料熬煮40小時才能出鍋，據說清朝康熙年間，宜妃產後患胃病久病不癒，御醫將月子湯加入雞肉、豬肚和藥材改良燉煮給宜妃食用，沒想到宜妃竟痊癒且臉色紅潤，康熙皇帝得知後龍心大悅，也特將此鍋物命名為豬肚雞煲鍋，光這歷史來源就知道

很多人對血腸應該很陌生吧？兔崽子也是前陣子看網友分享才認識它的 從台灣南找到台灣北，賣酸菜白肉鍋的店家是不少，賣血腸的店幾乎找不到 有些曾經賣過血腸的店家說，血腸做工繁複且保存不易 加上台灣人不太接受這道料理，後來就決定不賣了 於是，超想吃血腸的我最後還是來到了這家超有名的「東北軒酸菜白肉鍋」 東北軒位於長春路上，紅底白字的招牌和花花綠綠的店面很搶眼 店面還滿大的，且與隔壁的香

【中山區美食】酸菜白肉鍋老店！ 金稻子餐廳正宗東北菜館子 位於捷運行天宮站附近，店在吉林路上走路須要6分鐘，台北正統的東北菜館子所剩不多，又要找好吃的酸菜白肉鍋又更少了！ 有的店加醋精、有的酸菜不好吃、有的湯頭不好、金稻子撇開其他菜不談算是水準之上的酸白菜鍋。 冬天將至又是圍爐吃冒煙鍋的季節，碳火爐吃起來就是美味。簡單的調味料 (沒有生辣椒大哭) 老闆娘是東北人店家菜超正宗，

嗜酸的人，這家酸菜白肉鍋非常值得一試。 先把最直接的心得寫在前頭， 四平小館和台北其它幾家酸菜白肉鍋最顯著的區別在於酸度， 使用的當然是自家醃製天然發酵而成的大白菜，酸香明亮， 剛開始下鍋時，對於平常沒吃這麼酸的人來說味道正好， 越煮滋味逐漸滲入湯頭中，不光是單一硬生生的酸度， 混合著鍋裡的海鮮，這酸菜白肉鍋在接近尾聲時不只圓潤的酸爽， 連同鮮味一併攻頂，著實好吃。 就個人